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多吃蔬果、奶类、全谷、大豆

发表日期:2022-09-26 来源:临床营养科 作者:贺源 本页责编:左彦

根据《中国居民膳食指南2022》核心推荐,蔬菜水果、全谷物、奶类、大豆是维生素、矿物质、优质蛋白、膳食纤维和植物化学物的重要来源,对提高膳食质量起到关键作用。因此,日常饮食中我们应做到:

1. 蔬菜水果、全谷物和奶制品是平衡膳食的重要组成部分。

2. 餐餐有蔬菜,保证每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜,深色蔬菜应占1/2。

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3. 天天吃水果,保证每天摄入200~350g的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。

选择新鲜应季的水果,变换种类购买,在家中或工作单位把水果放在容易看到和方便拿到的地方,保证随时可以吃到。

4. 吃各种各样的奶制品,摄入量相当于每天300ml以上液态奶。

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每天相当于300ml液态奶的乳制品(以钙含量为基准)

钙含量资料来源:《中国食物成分表标准版(第6版第二册)》,2019年

5. 经常吃全谷物、大豆制品,适量吃坚果。

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(图片来源:中国营养学会)