深受中年女性关注的一个话题是“我吃得不多，为何胖了？”。

　　众多女性中有人曾尝试用药、节食、锻炼、针灸等方法使自己的形体保持不改变，屡次尝试都不尽人意，面对发胖很无奈。

究其原因，肥胖发生是综合因素造成的。

体质的改变

人的一生，机体要经历几个阶段。大约在45岁以后，随年龄的增长，体质发生改变，肌肉逐渐减少，同时脂肪增多。肌肉和脂肪的重量相同，体积是不同的。正常情况下从25～65岁，脂肪增加约13%。我们虽然保持25岁的体重，如果不锻炼塑形，围度会改变。所以，我们会感觉体重不变，肌体慢慢的在发胖。

机体各项功能逐渐降低，代谢缓慢

中年以后，人生理机能的降低，造成代谢缓慢。肌体做功才能消耗热量，这种做功主要是靠肌肉来完成，由于中年人体质的改变，肌肉群的减少，热量消耗也随之减少，造成出入不平衡。

锻炼需要毅力和自信

在健身房、公园里能见到很多人锻炼，人们都有锻炼的意识，缺少的是毅力。锻炼的目的是增强体质、维持热量的出入平衡。想要通过运动改变形体，过程比较缓慢。要学会坚持，相信自己能做到，要经常自我鼓励，有进步后学会自我欣赏。只要我们吃得苦、耐得炼，持之以恒，你我都会成功。

微量营养素的缺乏

微量营养素的缺乏，也会引起肥胖，甚至引起新陈代谢障碍。微量营养素的主要功能是参与肌体的新陈代谢。例如：维生素B1参与糖的代谢；维生素B 2参与脂肪的代谢；维生素B6参与蛋白质的代谢。所以要适量补充微量营养素。

膳食的质和量

在膳食多样化的基础上，选择品种，控制数量。人到中年以后，要逐渐减少食用量，注意食物所含营养成分和热量，尽量减少因烹饪而增加的热量。例如，100g主食脂肪含量分别是：米饭0.3g、馒头1g、面包5.1g；100g南豆腐和油豆腐脂肪含量分别是2.5g、17.6g。根据一日的热量消耗，合理安排三餐膳食的配比，拒绝饮料，改变固有的不合理的饮食结构和习惯。 您可以对肥胖说“不”！