血脂高可以吃螃蟹吗？
发表日期：2019-09-09
来源：心血管内科 本页责编：左彦
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金秋九月，正是橘黄蟹肥时，螃蟹是很多人爱吃的美味佳肴，不仅好吃，还富含丰富的蛋白质及微量素，对身体有很好的滋补作用。那么血脂高的人适宜吃螃蟹吗？
高血脂患者平时在饮食中，可以少量的吃些螃蟹，但一定不能多吃，只要吃的不多，一般是不会对机体产生任何影响的。但，如果过多食用，就容易引起高血脂病人病情加重，因为螃蟹中富含胆固醇，如果过多食用会引起高血脂患者胆固醇升高，引起病人病情加重。
吃螃蟹是有讲究的，必须注意以下几个问题：
1.无论河蟹还是湖蟹都要彻底蒸熟吃，不能生食。
2.蟹要活吃，死蟹不能吃。
3.蟹要现蒸，现吃不要存放。
4.吃蟹要清除蟹胃，心，肺和肠。
4.少吃，不宜多吃。
5.不要与茶水同食。
6.不要与柿子同服。
7.吃螃蟹后不能吃花生。
8.吃螃蟹后不能吃泥鳅。
8.吃螃蟹后不能吃香瓜。
9.吃螃蟹后不能吃梨。
高血脂患者平时要多食粗粮谷物，多食蔬菜水果，并且适量吃一些洋葱，因为洋葱里含有黄尿丁酸，能够很好应用身体里的糖分，从而有降血脂及血糖的功效，还能预防动脉硬化，较低血脂，促进胆固醇的代谢。
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