抗流感增免疫力，从“食”招来

发表日期：2009-12-09 来源：血管外科作者：郭金英本页责编：王占荣，原驰

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如今，北京的天气越来越冷，正值流感的高发期，提高人体抗病能力显得越来越重要。而增强抗病能力又与营养息息相关，因此，我们可以从日常饮食中获取能量。以下几点提示大家：

1．适量喝酸奶：酸奶中含有益酸菌，可以保护肠道；还含有乳酸菌，可以促进血液中白血球的生长。

2．适量食大蒜：大蒜中的大蒜素具有抗氧化作用，还能抗感染和抗菌，建议每天生吃或做菜时加些大蒜末。

3．多食蘑菇及红薯：不仅可促进白血球的产生和活动，提高抗感染能力，还能补充胡萝卜素，增强皮肤抵抗力。

4．多食鱼和贝类：食鱼和贝类，可补硒防病毒，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。

（供稿：付建义）

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