冬藏时节话养生（之三）

冯主任说，冬季“饮食养生”不可忽视：

1. “秋冬养阴”

2. “养肾防寒”：冬季的主气为寒，寒为阴邪，易伤人体阳气；冬季对应的脏器是肾脏，中医认为肾是先天之本、生命之源，冬季养生重点是“养肾防寒”。

3. 以滋阴潜阳、增加热量为主：冬季饮食养生的基本原则应该是以“藏热量”为主；冬季是人体精气收藏的季节，服用滋补膳食，能在体内充分、持久地发挥滋补作用，有助于来年体内阳气的生发。冬季既要补阴，又要补阳，一般选用滋阴补肾，填精补髓和温肾壮阳并用的血肉有情之品，如当归生姜羊肉汤等；冬季饮食切忌粘硬、生冷食物，因为此类食物属“饮”，易使脾胃之阳气受损。

4. 补充水分：冬天气候干燥，人体极易缺水，常喝白开水；多吃水果，水果水分充足，含有多种维生素，营养丰富，有润肺生津，养阴润燥的功效。

5. 饮食增苦少咸：冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，如多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而伤心，使心功能减弱，在冬天里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺；多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能。

总结一下，冬季养生，在生活起居方面要注意：

1. “早卧晚起，必待日光”

2. 保暖防寒

3. 保持室内空气清新

4. 坚持锻炼，增强抗寒能力

5. 调畅情志，增添生活乐趣

【冬季养生小常识】

1. 调节暖气，室温控制在20℃左右，适时开窗通风，保持室内空气清新。

2. 花卉勤洒水，保持室内空气湿润。

3. 多饮水，老年人更需要饮水，每天需饮2000毫升的水。

4. 到河边、公园、湖旁去锻炼，那里蒸发出大量水分，可使空气湿润度提高10％。

5. 多吃水果，如苹果、梨、香蕉、橘子等。

【抗寒防病小常识】

1. 常喝白开水；

2. 常喝枣姜汤；

3. 坚持冷水洗脸；

4. 床头常放柑桔：柑桔性温，散发出来的强烈气味可祛除病毒。床头摆柑桔，可预防上呼吸道疾病；睡前吃几瓣桔子，能化痰止咳；

5. 夜卧桑菊枕：冬桑叶和秋菊可清目醒脑治感冒。用其作枕芯，使人头脑清新，入睡适意，也能防治感冒。

（引用来源：根据1月16日冯兴中主任“冬藏时节话养生”科普讲座整理）